Onze activiteiten...

1. Wandelingen 

Wij organiseren zowel publieke wandelingen (waar u individueel kan inschrijven) als privé-wandelingen (vanaf 10 personen - verschillende formules). Meer info op "Wier hier!" 

2. Netwerk-event/demo 

Een wandeling/demo met proeverij/zeewiertapas organiseren voor uw vereniging, serviceclub, bedrijf enz. ? Dat kan ! Samen met u zoeken wij de gepaste formule. Zeewiertapas op uw netwerkreceptie ? Vraag vrijblijvend een offerte.

3. Private dining

Ons restaurantverhaal mag dan wel in schoonheid afgesloten zijn, maar u kan ons nog steeds boeken voor "private dining" op uw locatie. Als NorthSeaChef serveer ik graag gerechtjes met Noordzeevis en ... een vleugje zeewier (menu vooraf te bespreken-eventueel met korte uitleg over wieren, algen en zeegroen tijdens het diner of wandeling vooraf).

4. Produktontwikkeling 

Bent u een bedrijf en wil u meesurfen op het succes van gezonde, innovatieve voeding ? Misschien kunnen we samen een nieuw produkt ontwikkelen op basis van zeewier, onder ons eigen kwaliteitslabel, of uw private label ? Neem contact met ons op en we bespreken samen het verdere verloop van de ontwikkeling.

Enkele produkten die reeds succesvol op de markt zijn gebracht :

Zeehammetje, Zeesaucisse, Zee-rillette, Boudin de Mer ... (samen met Deschildre)

Zeemanneke, Zeeblanche (samen met De Beauvoordse Walhoeve)

Zeewiertripel, Zeewierstout (samen met Huisbier Seaking)

North Sea Gin (samen met Infusers)

Nautic Drift Seaweed Whisky (samen met Daybreak)

Zee-praline (samen met Anthony Lams)

Zeebroodje (samen met Petris) 

Zeewiercrackers en Zeepsla (samen met VZW Duinhelm)

5. Consultancy 

Had u graag ons advies, kennis over zeewier, wat meer inzicht in de wondere algenwereld ? Basis uurtarief = vanaf 125€/uur (excl. BTW), afhankelijk van de opdracht 

6. Lesgever/workshops

Bent u leraar van een hotelschool ? Eigenaar van een horeca-zaak ? Boek ons via Horeca Forma ! Een gratis opleiding (halve of volledige dag) over wieren, algen en zeegroen !

Heeft u een keuken ter beschikking op een event ? Boek dan een workshop !

7. Belevingsmarkten 

Op regelmatige basis vindt u ons terug op een belevingsmarkt. Zo laten we u "live" kennismaken met ons en onze zeewierprodukten. Zet alvast met stip in uw agenda : Paasmaandag - Belevingsmarkt Oudenburg, 1 mei - Kruidenmarkt Herkenrode, 16 augustus - Havenfeesten Ieper, 10 november - Smaakmarkt Roeselare ...